即墨區(qū)各餐飲經(jīng)營單位:
為深入貫徹落實(shí)中央經(jīng)濟(jì)工作會議關(guān)于擴(kuò)大國內(nèi)需求的決策部署和山東省“2024惠享山東消費(fèi)年”、青島市“2024樂購青島消費(fèi)促進(jìn)年”有關(guān)活動要求,搭建餐飲企業(yè)交流平臺,挖掘本地特色食材,弘揚(yáng)即墨美食文化,進(jìn)一步激發(fā)全區(qū)餐飲市場消費(fèi)活力,即墨區(qū)商務(wù)局?jǐn)M于10月底舉辦2024年即墨區(qū)“金秋盛宴 尋味墨城”美食大賽活動,具體事項(xiàng)如下:
一、活動地點(diǎn)
青島藍(lán)谷國際酒店
二、評選獎項(xiàng)
本次大賽將現(xiàn)場評選出即墨區(qū)“十大名菜”“十大特色小吃”“十大面點(diǎn)”。
三、參賽條件
(一)注冊地在即墨區(qū)、各項(xiàng)手續(xù)齊備、有固定商號店名、具有固定經(jīng)營場所且正式開業(yè)滿一年以上,現(xiàn)正從事烹飪加工、銷售飲食制品并為消費(fèi)者提供就餐和消費(fèi)服務(wù)的企業(yè)、個體戶。
(二)形象鮮明,品牌知名度較高,菜品特色明顯,能夠體現(xiàn)飲食文化內(nèi)涵。
(三)服務(wù)質(zhì)量較高,管理制度健全,有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的管理人員,具有與自身經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的接待能力。
(四)守法經(jīng)營,安全生產(chǎn)、餐飲質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生水平在最近一年內(nèi)未有重大投訴及行政處罰。
四、評選流程
1.報(bào)名結(jié)束后,將對候選餐飲企業(yè)(個體戶)報(bào)名材料進(jìn)行審查,對報(bào)名材料不齊全或不符合要求的餐飲企業(yè)(個體戶)將取消其參賽資格?;顒娱_始前,將組織參賽單位、選手召開大賽預(yù)備會議,宣布活動比賽規(guī)則、評委評分規(guī)則以及有關(guān)事項(xiàng)說明。
2.堅(jiān)持“公開、公平、公正、擇優(yōu)”的評定原則,企業(yè)自愿申報(bào),組織專家評審組現(xiàn)場打分評比,按評分規(guī)則評定。評選分名菜、小吃和面點(diǎn)三個類別,每家餐飲企業(yè)每類最多可提報(bào)三道美食參賽,每個類別排名前10位將獲得“即墨區(qū)十大名菜”“即墨區(qū)十大特色小吃”“即墨區(qū)十大面點(diǎn)”榮譽(yù)稱號。
3.對“即墨區(qū)十大名菜”“即墨區(qū)十大特色小吃”“即墨區(qū)十大面點(diǎn)”榮譽(yù)稱號進(jìn)行表彰授牌;通過官方融媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、旅行社等渠道對獲獎美食進(jìn)行宣傳推介,助力餐飲企業(yè)提升品牌形象和市場競爭力,增強(qiáng)公眾對即墨美食文化的認(rèn)同感與歸屬感。
五、報(bào)名材料
(一)《2024年“金秋盛宴 尋味墨城”美食大賽評選活動報(bào)名表》(附件)
(二)營業(yè)執(zhí)照電子掃描件;
(三)食品經(jīng)營許可證電子掃描件;
(四)餐飲店環(huán)境和美食圖片,含門店外景正面照1張、店內(nèi)環(huán)境照片2張,參評名菜、小吃、名點(diǎn)精美高清圖片各3張(電子版)。
請有意向參與活動的餐飲企業(yè)(個體戶)于10月21日(周一)中午12點(diǎn)前將上述企業(yè)報(bào)名材料通過郵箱發(fā)送至“sw5708@163.com”。
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(聯(lián)系人:陳鵬;聯(lián)系電話:58667308;18661936798)
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附件:《2024年“金秋盛宴 尋味墨城”美食大賽評選活動報(bào)名表》
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2024年10月18日
青島市即墨區(qū)商務(wù)局