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回答：（1）什么是垃圾堆肥？
簡單來說，垃圾堆肥是利用垃圾或土壤中存在的細(xì)菌，酵母菌，真菌和放線菌等微生物，使垃圾中的有機(jī)物發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)而降解，形成一種類似腐蝕質(zhì)土壤的物質(zhì)，用作肥料并用來改良土壤。
（2）我國的廚余垃圾占生活垃圾的60%左右，且我國的廚余垃圾含有74%的水分與有機(jī)物，很容易腐壞，產(chǎn)生刺鼻的異味。通過堆肥技術(shù)，可以將廚余垃圾制成循環(huán)利用的有機(jī)物質(zhì)運(yùn)用在家庭園藝中。
（3）家庭堆肥小妙招
簡單的6步來堆肥你的廚余垃圾：
①將可食用的廚余垃圾（蔬菜皮、果皮、少量浪費(fèi)的熟食）分開放入容器中。
②將干燥的有機(jī)物（干葉、鋸屑）收集在一個小容器中。
③拿一個大陶罐或一個桶，在容器周圍鉆4~5個不同的孔，讓空氣進(jìn)入。
④在底部鋪上一層土壤
⑤現(xiàn)在開始添加所剩食物垃圾交替廚余垃圾（食物殘?jiān)⑹卟撕退ぃ┡c其他垃圾（秸稈、鋸末、干葉）。
⑥用塑料布或木板覆蓋這個容器，以幫助保持水分和熱量。
其他注意事項(xiàng):
每隔幾天用耙子給堆快轉(zhuǎn)動以提供充氣。如果您覺得堆太干，請灑上一些水使其濕潤。在2~3個月內(nèi)，將會形成干燥，深褐色的堆肥產(chǎn)品，作為家庭綠植的肥料供應(yīng)。
（4）堆肥的注意事項(xiàng)
①為了加速腐解，確保堆肥產(chǎn)品無污染，必須要保證堆肥物料的純度。城市垃圾要分選，去掉碎玻璃、石子、瓦片、塑料等雜物，特別要防止重金屬和有毒的有機(jī)和無機(jī)物質(zhì)進(jìn)入。
②可用于堆肥的生活垃圾：食材廢料，剩飯剩菜，廢棄食品調(diào)料，瓜皮果核，室內(nèi)綠植花卉。
③不可用于堆肥的生活垃圾。不可分解和有害的包括金屬，玻璃，塑料，橡膠，石頭、貝殼等質(zhì)地堅(jiān)硬的物品；大面積印刷過的紙張；有蟲害、疫病的植物、動物尸體等。
生活垃圾分類不僅僅是市民素質(zhì)文化的小事，更是影響城市建設(shè)的大事，“垃圾分類?青島有你”，一起做垃圾分類達(dá)人，為綠水青山貢獻(xiàn)自己的力量。